おたふく豆の賞味期限・消費期限・日持ちについて

おたふく豆、そら豆

おたふく豆とは、そら豆の一種です。

形がおたふくに似ていることから「おたふく豆」と呼ばれています。

主にお節料理に入っていますが、意外に残ってしまいます。

どれくらい日持ちする知っておきましょう。

 

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海老(えび)の賞味期限・消費期限・日持ちについて

エビの賞味期限

お節料理では長寿を願ってエビが入っています。

それも最近では大きな伊勢海老が入っているものもあります。

遠慮しあって残っていたり、小さなエビの場合残ることがあります。

冷凍エビを解凍したらどれくらい日持ちするのかも重要です。

どれくらい日持ちするのかチェックされておいてください。

 

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数の子の賞味期限・消費期限・日持ちについて

数の子とは

お正月には欠かせない数の子。

お節料理にも必ず入っています。

子孫繁栄を願ったものです。

箱で買うことが多いと思いますので、結構大量です。

どれくらい日持ちするのか知っておきましょう。

 

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田作(たつくり)、五万米(ごめま)の賞味期限・消費期限・日持ちについて

田づくり

田づくりとは、「ごまめ」と呼ばれている料理と同じもので、お節料理の大事な一品となっています。

五穀豊穣を願う縁起物です。

どれくらい日持ちするのか知っておくと便利です。

 

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ロングライフ牛乳が通常よりも6倍日持ちする理由

品質表示

ほとんど全ての加工品には、おいしく食べられる期間を示した「賞味期限」が表示されています。

それは、おいしく食べるためだったりします。

ところが、通常よりも4倍以上日持ちする牛乳など「ロングライフ牛乳」というものが存在します。

なぜそんなに日持ちするのか?

何か悪いものが入っているのか?

調べてみました。

 

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昆布巻きの賞味期限・消費期限・日持ちについて

昆布巻きの賞味期限

「よろこんぶ」と言う語呂合わせで、縁起物とされている昆布巻きですが、ご存知のようにおせちの具の一つです。

「こぶまき」「こんぶまき」両方呼ばれます。

ただ、子供たちにはあまり人気がなく、結構残ってしまいます。

どれくらい日持ちするのか確認しておきましょう。

 

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黒豆の賞味期限・消費期限・日持ちについて

黒豆

お節料理の時以外ほとんど見ませんが、お節料理には欠かせない料理だと思います。

水で戻す前の乾燥黒豆、水で戻した黒豆、煮た黒豆で日持ちが変わってきます。

それぞれについてお知らせします。

 

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錦糸卵の賞味期限・消費期限・日持ちについて

錦糸卵を使ったちらし寿司

ちらし寿司やお節料理に使う錦糸卵。

少しだけ作る、と言うことができないことからついつい余りがちです。

余った錦糸卵はいつまで日持ちするのか調べました。

 

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栗きんとんの賞味期限・消費期限・日持ちについて

栗きんとんの日持ち

お正月などで欠かすことができない栗きんとん。

金運アップの願いが込められているので、欠かしたくないと言うのもあります。

お節料理で余ったものなど、どれくらい日持ちするのでしょうか?

迷ってしまいます。

調べてみたら、意外なことが分かりました。

 

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伊達巻の賞味期限・消費期限・日持ちについて

伊達巻の賞味期限

伊達巻(だてまき)はお節料理に入っている玉子焼きみたいなやつです。

「みたいなやつ」と言うのは、魚のすり身なども入っているので、かまぼこの仲間です。

おせちに入っている伊達巻がどれくらい日持ちするのか調査しました。

 

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蒲鉾(かまぼこ)の賞味期限・消費期限・日持ちについて

紅白かまぼこ

日本の代表的な食品と言えるかまぼこ。

使い勝手が広い食品と言えます。

年末年始は急激に価格が上昇しますので、どれくらい日持ちするのか知っておき、安い時に買いだめすることで 安全に安く済ませて下さい。

 

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15分で作って1か月日持ちするおかず|キャベツとにんじんのコールスロー

コールスロー

たった15分で、しかも、わずかな材料で出来るコールスローです。

アレンジすることで別の料理に変身。

食べ飽きることなく楽しめます。

 

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味噌の賞味期限・消費期限・日持ちについて

味噌

味噌は昔から保存食として作られ、食べられてきました。

実際はどれくらい日持ちするのでしょうか?

家にある味噌ってまた食べられるの!?

これを見て調べてみて下さい。

 

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1か月日持ちする料理で手抜き+アレンジ料理で手抜き(ラタトゥイユ)

ラタトゥイユ

25分間の簡単調理で、1か月間 日持ちする料理で手抜きする方法です。

「手抜き」と言うと聞こえが悪いですが、しっかりと料理されたメニューとなります。

しかも!アレンジ料理で4つのメニューに早変わり!

これは知っておくととても便利です♪

 

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