【主婦必見】冷蔵庫に保管したら何でも日持ちするのか!?

肉の賞味期限

食品を保存するときは「冷蔵庫に入れる」

基本です。

でも、ちょっと待ってください。

冷蔵庫は時間を止める装置ではありません。

なぜ、冷蔵庫に入れると日持ちするのか、逆に冷蔵庫に入れたらいけない食材とは!?

こちらでお知らせします。

 

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賞味期限切れの物は加熱したら菌が死んで安全なのか!?

ホットドックの消費期限

賞味期限が切れた食品を発見する時があります。

例えば、ジャム、マヨネーズ、ワサビ、冷凍食品、野菜類、肉類・・・

毎日使うものではないけれど、必要なもの。

そして、1度で使い切ることが少ないものが共通点でしょうか。

 

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牛肉の賞味期限・消費期限・日持ちについて

ブロックの牛肉の賞味期限

少し高いけれど、うまさは間違いない「牛肉」。

ステーキ、焼肉、ハンバーグ、と用途も広いです。

たくさん買ってしまった時、たくさんもらった時、賞味期限と保存方法を知っておいた方がいいでしょう。

 

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亜麻仁油(アマニ油)の賞味期限・消費期限・日持ちについて

亜麻仁油の賞味期限

ダイエット効果、美容効果があると話題の亜麻仁油(あまにゆ)。

取り扱いに難しい点があるようです。

賞味期限も他の食品より気にしないといけないようです。

取り扱いや賞味期限について調べたのでお知らせします。

 

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明太子の賞味期限・消費期限・日持ちについて

明太子の賞味期限

福岡(博多)のお土産として強力な人気がある明太子。

お土産で持って歩くので保存方法や賞味期限、日持ちについて知りたいところ。

調べてみましたので、お知らせします。

辛子明太子に対する強力な誤解もあることが分かりました。

 

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塩の賞味期限・消費期限・日持ちについて

塩の賞味期限

一般家庭で必ず置いてある調味料の一つが「塩」です。

安い時に買いだめをして、ストックしておく人も多いと思います。

今回はそんな塩の賢い保存の仕方を勉強してみましょう。

 

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マヨネーズの賞味期限・消費期限・日持ちについて

マヨネーズの賞味期限

サラダやお料理に大活躍のマヨネーズは、ストックしている人も多いと思います。

でも、マヨネーズって卵のような腐りやすい食材も使用されているので賞味期限や消費期限が気になります。

今回はマヨネーズを安全に食べられる賞味期限や消費期限について調べてみました。

 

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しめじの賞味期限・消費期限・日持ちについて

かさに弾力があるしめじが新鮮

しめじの賞味期限を語る上で先にお知らせしないといけないことがあります。

それは、しめじには4種類あって、人によってどのしめじを指すか違うことがあると言うこと。

「ほんしめじ」と言うと、場合によって全く違うきのこを指すと言うことです。

どういうことでしょうか!?

 

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ふきの賞味期限・消費期限・日持ちについて

ふきの賞味期限

「ふき(蕗)」と「ふきのとう(蕗の薹)」は別の植物だと思われがちですが、実は同じ植物だとご存知ですか?

全く姿かたちが違いますが、その理由とともに、賞味期限、勝利方法などについてもお知らせします。

 

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エリンギってどれくらい日持ちするの?賞味期限と消費期限

エリンギとは

意外と「エリンギ」が分からない方がおられます。

名前を知らなくてもその姿を見たらご存知のはず。

エリンギの賞味期限や消費期限、日持ちを調べました。

 

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ごま油の賞味期限と賢い利用法

ごま油は色が変わる

独特の風味がおいしいごま油。

おいしく食べるために注意すべきことがあります。

ごま油の取り扱いについてお知らせします。

 

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