【栗きんとんの旬】栗きんとんの製造開始時期と2種類の栗きんとんの違い

メジャーな栗きんとん

栗きんとんと言えば、お正月のお節料理と言うイメージが強いのですが、生産開始時期はいつなのでしょうか?

実は、栗の旬である秋であることがほとんどです。

秋から新年までの栗きんとんの動きと、そもそも知っておきたい2種類の栗きんとんの違いについてお知らせします。

 

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数の子の賞味期限・消費期限・日持ちについて

数の子とは

お正月には欠かせない数の子。

お節料理にも必ず入っています。

子孫繁栄を願ったものです。

箱で買うことが多いと思いますので、結構大量です。

どれくらい日持ちするのか知っておきましょう。

 

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昆布巻きの賞味期限・消費期限・日持ちについて

昆布巻きの賞味期限

「よろこんぶ」と言う語呂合わせで、縁起物とされている昆布巻きですが、ご存知のようにおせちの具の一つです。

「こぶまき」「こんぶまき」両方呼ばれます。

ただ、子供たちにはあまり人気がなく、結構残ってしまいます。

どれくらい日持ちするのか確認しておきましょう。

 

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黒豆の賞味期限・消費期限・日持ちについて

黒豆

お節料理の時以外ほとんど見ませんが、お節料理には欠かせない料理だと思います。

水で戻す前の乾燥黒豆、水で戻した黒豆、煮た黒豆で日持ちが変わってきます。

それぞれについてお知らせします。

 

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蒲鉾(かまぼこ)の賞味期限・消費期限・日持ちについて

紅白かまぼこ

日本の代表的な食品と言えるかまぼこ。

使い勝手が広い食品と言えます。

年末年始は急激に価格が上昇しますので、どれくらい日持ちするのか知っておき、安い時に買いだめすることで 安全に安く済ませて下さい。

 

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