【たまごの危険】たまごを凍らせると食中毒になる理由

大量に売られているたまご

 

たまごには約2週間の賞味期限のシールが貼られています。

それを過ぎたら、生どころかそもそも食べられないような気がしてしまいます。

そこで冷凍を考えるわけですが、たまごにとって冷凍は最悪です。

その理由をお知らせします。

 

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ゆでたまごの賞味期限・消費期限・日持ちについて

ゆでたまごの賞味期限

ゆでたまごって作ったら、どれくらい日持ちするのか気になります。

常温保存で良いのか、冷蔵庫保存が必要なのか、意外と知りません。

調べあげてみましたので、ここでご確認ください。

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【注意!】加熱しても食中毒必至の「バラハタ」が「スジアラ」として売られていた件

バラハタ

バラハタ2016年4月12日、東京の築地市場において食中毒必至の「バラハタ」(宮崎県沖で漁獲)が食用の高級魚「スジアラ」と誤って販売されていたことが判明しました!

見た目はそんなに似ているのか!?

調べてみました。

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