ゴーヤチャンプルー

昔からたまごは1日1個しか食べたらダメだと言われて育ちませんでしたか？

実は、最近の研究であれは嘘だった・・・とまでは言いませんが、間違いだったと分かってきました。

本当かどうか、その根拠を追いかけました。

ゴーヤチャンプルーは、沖縄起源の家庭料理ですが、今や全国区の市民権を得ています。

作りすぎてしまった時など、賞味期限、どれくらい日持ちするかが気になります。

こちらでお知らせします。