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さ行, マメ知識, 怠け者への道, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類, 賞味期限・消費期限・日持ち

ソーセージを焼くときは、切れ目を入れますが、入れなくても焼くことはできます。

切れ目を入れた時と切れ目を入れない時、どのくらい違うのか比較してみました。

 

 

切れ目を入 ...

あ行, さ行, さ行, 作り置きで日持ちさせる, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類, 賞味期限・消費期限・日持ち, 野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

ソーセージは、元々保存食として開発されました。

ところが、肉をミンチにすると表面積が多くなってしまい、悪くなりやすいのです。

それは、雑菌に触れる面積も多くなるからです。

実際に製造過程を画像で見な ...

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スーパーでソーセージを買う時、知らないことでもったいないことをしていることがあります。

値段だけ見て、安いと思ったら、実は損している、そんなこともあります。

ここでは、実際に売られている画像を元に「買ってはいけ ...

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毎日お買い物に行くのは大変だし、余計なものまで買ってしまうので不経済です。

食材は、出来るだけ1度にたくさん買って、上手に保存したいものです。

 

冷凍しても大丈夫な食材と、実は冷凍できる ...

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ホットドックって市販品を買ってくるのならばいいのですが、自宅で手作りの場合、パンが必ず余ります。

どの程度パンが日持ちするのか、ソーセージ部分がどの程度日持ちするのか、ホットドック自体の賞味期限は、と色々と把握しておくべき ...