マクドナルド、モスバーガー、ケンタッキーのポテトの原価比較
ファストフードでは、各社フライドポテトを扱っています。
その理由は、原価率に秘密がありました。
まずは、各社のフライドポテトの形状の違いと原価、原価率をお知らせします。
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マクドナルドのフライドポテト
マクドナルドのフライドポテトの価格は、ポテトMで270円です。
原価は10円~20円（原価率：3.7％~7.4％）
原価率7％って！
ほとんど儲けです。
だから、「ご一緒にポテトもいかがですか？」なのかもしれません。
モスバーガーのフライドポテト
モスバーガーにもポテトはあります。
ポテトS220円。
原価は約80円（原価率：36％）
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原価率がマクドナルドと1桁違います。
驚きです。
ポテトの太さは、マクドナルドよりも太いですね。
ケンタッキーのフライドポテト
ケンタッキーにもフライドポテトがあります。
カーネリングポテトSは250円。
原価は、不確かな情報で50円（原価率：20％）
概ね、飲食店で原価は約30％と言われています。
ポテトが220円くらいとしたら、原価は65円くらいが相場です。
マクドナルドだけ原価が安いので、利益が大きいと言えます。
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