お節料理

栗きんとんと言えば、お正月のお節料理と言うイメージが強いのですが、生産開始時期はいつなのでしょうか？

実は、栗の旬である秋であることがほとんどです。

秋から新年までの栗きんとんの動きと、そもそも知っておきたい2 ...

赤飯は普通のご飯と比べて日持ちするのか？

賞味期限について調査しました。

まず、「赤飯」と「おこわ」は同じものなのか、別の物なのか？ ...

ねっとりとした独特の食感は秋の味覚です。

あまり人気がないようですが、食べ方によってはすごくおいしいので、里芋の魅力についても見直したいと思います。

里芋はよく見ると、いろいろな表情があります。

天然のいくらは当然ありますが、人工のいくらもあります。

天然と人工だけでなく、「第3のいくら」があるのです。

それらすべての賞味期限をお知らせします。

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するめは、お正月に欠かせないおめでたいものです。

その他、日頃からお酒の肴になったり身近な食品です。

干物にしてあるので、分かりにくいのですが、どれくらい日持ちするのでしょう？

賞味期限を調べました ...