スポンサーリンク

未分類, 長期保存

冷凍庫を開けると独特のにおいがすることがあります。

あまり良い臭いとは言えません。

しかも、2週間もしたら、その臭いが食材にも移ってしまいます。

その原因と対策をお知らせします。

冷凍室の臭い ...

未分類, 長期保存

「冷凍焼け」と言う言葉を聞くことが比較的多くありますが、「冷凍焼け」を正しく説明できる人は意外なほど少ないです。

聞く方も話す方も正しく「冷凍焼け」を理解していないので、予防も対策も取れないことがほとんどです。

お手軽, 時短, 未分類

ぶなしめじは、比較的安価で、用途が多い食材の一つです。

適切な冷凍保存の方法を取れば、長持ちするし、おいしく食べることができます。

今回は、ぶなしめじの冷凍保存の方法をお知らせします。

ぶなしめじ

ぶ ...

ご飯・おかず, 未分類, 長期保存

ネギは単に冷凍すると、解凍したり、カットするのが難しいです。

そこで、カットしたものを冷凍するのが便利です。

少しだけコツがあるので、詳しくお知らせします。

ネギの冷凍保存

ネギと言っても、青ネギでは ...

おいしさアップ, お手軽, 長期保存

冷凍デザートが近年人気です。

ゼリーも冷凍するだけで美味しくなります。

実際にやってみたものをご紹介します。

ゼリーは何でもOK

ゼリーは何でもOKです。

スーパーで安く売られている物でい ...