冷凍庫の性能が上がって、最近では家庭でも肉の急速冷凍ができるようになりました。

ところが、逆に解凍は難しいものです。

正しい解凍方法を知らないと、せっかく正しく冷凍した肉が台無しです。

こちらでお知 ...

ウナギってスーパーでは、捌いてタレ焼された状態で売られています。

捌く前の魚の状態で売られていることはほとんどありません。

その理由と、家での冷凍保存方法もお知らせします。

ウナギを ...

「12月はケーキ屋さんでケーキを買うな」なんて言われますが、ケーキ作りが忙しいからです。

食べきれなかったケーキの保存方法を考えた時、冷凍保存はお勧めできません。

それには、3つの理由があるからです。

冷凍ポテトは、冷凍食品の中でも古くからあるメジャーな商品です。

揚げるだけで食べられる手軽さと、美味しさから人気は高いです。

ハンバーガーやピザのお供としては、不動の位置にいると言ってもいいでしょう。

揚げ物は美味しいし、人気のメニューです。

唐揚げや天ぷらなど、美味しい揚げ物を挙げたらキリがありません。

ランチ、お弁当、夕食、晩酌と利用範囲は広いです。

その揚げ物がいつでも食べられるための、冷凍 ...