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未分類, 長期保存

ウナギってスーパーでは、捌いてタレ焼された状態で売られています。

捌く前の魚の状態で売られていることはほとんどありません。

その理由と、家での冷凍保存方法もお知らせします。

ウナギの冷凍保存

ウナギを ...

冷凍食品, 未分類, 長期保存

「12月はケーキ屋さんでケーキを買うな」なんて言われますが、ケーキ作りが忙しいからです。

食べきれなかったケーキの保存方法を考えた時、冷凍保存はお勧めできません。

それには、3つの理由があるからです。

ケ ...

冷凍食品, 時短, 未分類

冷凍ポテトは、冷凍食品の中でも古くからあるメジャーな商品です。

揚げるだけで食べられる手軽さと、美味しさから人気は高いです。

ハンバーガーやピザのお供としては、不動の位置にいると言ってもいいでしょう。

お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

揚げ物は美味しいし、人気のメニューです。

唐揚げや天ぷらなど、美味しい揚げ物を挙げたらキリがありません。

ランチ、お弁当、夕食、晩酌と利用範囲は広いです。

その揚げ物がいつでも食べられるための、冷凍 ...

お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

お弁当だったり、夕食用だったりのためにハンバーグを作り置きして、冷凍することがあります。

この時、「焼いてから冷凍」と「焼かずに冷凍」ではどちらが美味しいのでしょうか。

それぞれの違いをお知らせします。 ...