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か行, か行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類, 賞味期限・消費期限・日持ち

昔は銭湯で風呂上りに飲んでいたであろう瓶入りのコーヒー牛乳は、現在では紙パックとなって生き残っていました。

その紙パックのコーヒー牛乳の賞味期限についてお知らせします。

昔ながらの森永珈琲の賞味期限

昔ながらの森 ...

おいしさアップ, お手軽, 冷凍食品, 未分類, 長期保存

冷凍庫の性能が上がって、最近では家庭でも肉の急速冷凍ができるようになりました。

ところが、逆に解凍は難しいものです。

正しい解凍方法を知らないと、せっかく正しく冷凍した肉が台無しです。

こちらでお知 ...

未分類, 長期保存

ウナギってスーパーでは、捌いてタレ焼された状態で売られています。

捌く前の魚の状態で売られていることはほとんどありません。

その理由と、家での冷凍保存方法もお知らせします。

ウナギの冷凍保存

ウナギを ...

冷凍食品, 未分類, 長期保存

「12月はケーキ屋さんでケーキを買うな」なんて言われますが、ケーキ作りが忙しいからです。

食べきれなかったケーキの保存方法を考えた時、冷凍保存はお勧めできません。

それには、3つの理由があるからです。

ケ ...

おいしさアップ, 冷凍食品, 時短, 未分類, 栄養アップ, 長期保存

ブロッコリーは、子供にも人気の野菜ですし、お弁当を作るときの強い味方です。

栄養も豊富で優秀な食材です。

しかし、茹で方次第で、色が悪くなったり、水っぽくなったり、難しい面もあります。

一番おいしい ...