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マメ知識, 未分類

たまごが大好きな人間が、たまごの魅力についてお知らせします。

栄養素、食べ方、調理法など少しづつ充実させていきます。

 

 

たまごについて(たまごの秘密)

ここで扱う ...

た行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

「たまごは価格の優等生」と言われることがあります。

これは、単に安いからだけではないと分かります。

ここ60年の価格の推移をみてその理由が分かりました。

あなたの街のたまごの価格は高いのか、安いのか ...

さ行, マメ知識, 野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

たまごは栄養の宝庫です。

人間に必要な栄養素をほとんど含んでいます。

そのうちの一つ、「コリン」の効果についておしらせします。

 

 

たまごに含まれる栄 ...

か行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

たまごの栄養素についておしらせします。

ここで言う「たまご」とは、鶏の卵のことを言います。

 

 

たまごの栄養素

たまご(100ml中)の栄養素は以下です。

マメ知識, 作り置きで日持ちさせる, 怠け者への道, 未分類, 賞味期限・消費期限・日持ち

食品を保存するときは「冷蔵庫に入れる」。

基本です。

でも、ちょっと待ってください。

冷蔵庫は時間を止める装置ではありません。

なぜ、冷蔵庫に入れると日持ちするのか、逆に冷蔵庫に入れたら ...