冷凍

冷凍庫の中に食材を入れるとき、ギュウギュウに詰めた方が良いのか、スカスカにした方が良いのか、電気代や冷え具合の観点から考えてみます。

急な停電や計画停電の時はどのようにしたらいいのか備忘録的に残します。

冷凍庫の中の ...

冷凍チャーハンと言えば、近年美味しくなってきたのは噂になっています。

でも、どこも一緒だと思いがちです。

冷凍チャーハン大手3社の違いをご紹介します。

冷凍チャーハン大手3社とは！？

冷凍チャーハンの ...

食材を冷凍すると長持ちします。

ところが、冷凍した時点で食材がダメになる、「冷凍してはいけない食材」があります。

その冷凍してはいけない理由も併せてお知らせします。

「冷凍してはいけないもの」は、大 ...

冷凍庫を開けると独特のにおいがすることがあります。

あまり良い臭いとは言えません。

しかも、2週間もしたら、その臭いが食材にも移ってしまいます。

その原因と対策をお知らせします。

冷凍室の臭い ...

ネギは単に冷凍すると、解凍したり、カットするのが難しいです。

そこで、カットしたものを冷凍するのが便利です。

少しだけコツがあるので、詳しくお知らせします。

ネギの冷凍保存

ネギと言っても、青ネギでは ...