賞味期限、消費期限、日持ちについて色々な食品について調査しました。
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2019年8月27日未分類, 長期保存
「冷凍焼け」と言う言葉を聞くことが比較的多くありますが、「冷凍焼け」を正しく説明できる人は意外なほど少ないです。
聞く方も話す方も正しく「冷凍焼け」を理解していないので、予防も対策も取れないことがほとんどです。
記事を読む 【冷凍保存の基礎 ...