【主婦必見】丸ごと冷凍OK食材とNG食材の共通点
毎日お買い物に行くのは大変だし、余計なものまで買ってしまうので不経済です。
食材は、出来るだけ1度にたくさん買って、上手に保存したいものです。
冷凍しても大丈夫な食材と、実は冷凍できる ...
【主婦必見】冷蔵庫に保管したら何でも日持ちするのか!?
食品を保存するときは「冷蔵庫に入れる」。
基本です。
でも、ちょっと待ってください。
冷蔵庫は時間を止める装置ではありません。
なぜ、冷蔵庫に入れると日持ちするのか、逆に冷蔵庫に入れたら ...
賞味期限切れの物は加熱したら菌が死んで安全なのか!?
賞味期限が切れた食品を発見する時があります。
例えば、ジャム、マヨネーズ、ワサビ、冷凍食品、野菜類、肉類・・・
毎日使うものではないけれど、必要なもの。
そして、1度で使い切ることが少ないものが共通 ...
食品業界の言う「冷暗所」ってどこで、何度のこと?
よく食品の「保存方法」の欄を見ると「直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。」と書いてあります。
冷蔵庫ならば分かるけれど、冷暗所ってどこ!?
そして、何度で保存したらいいの?
逆に言うと何度まで ...
シーチキンの賞味期限・消費期限・日持ちについて
サラダにも料理にも使えるシーチキン。
ツナです。
要するにマグロ(もしくは、カツオ)です。
ご存知でしたか?
1缶も比較的手ごろなサイズなので、開けたら使い切りたいところですが、一人暮ら ...