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マメ知識

2019年9月、千葉の大停電の理由は台風でした。

数日で復旧すると思われましたが、実際は3日では停電は復帰しませんでした。

電気が来ない時に、真っ先に気になるのが冷蔵庫。

電気がこないときに、冷蔵庫 ...

た行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

日常にある身近な食材「たまご」ですが、落とし穴があります。

それが「アレルギー」です。

たまごはアレルギーの原因となりえます。

アレルゲンとしてのたまごについても知っておきましょう。

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さ行, た行, な行, は行, マメ知識, 作り置きで日持ちさせる, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類, 野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

毎日お買い物に行くのは大変だし、余計なものまで買ってしまうので不経済です。

食材は、出来るだけ1度にたくさん買って、上手に保存したいものです。

 

冷凍しても大丈夫な食材と、実は冷凍できる ...

マメ知識

「ひもちする」と言いますが、漢字はどんな風に書くのでしょうか?

「日持ち」が正しいのか、「日保ち」が正しいのか?

調べてみました。

さらに日持ちするおかずや料理についてお知らせします。

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