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端午の節句と言えば、五月人形と柏餅が定番です。

いざ食べるとなると、柏餅の葉は食べるべきなのか、外すべきなのか、悩みます。

本来、食べるものなのか、捨てるものなのかと、葉の効果についてお知らせします。

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鰹節（かつおぶし）とは、その名の通り魚の鰹（かつお）を乾燥させて作る食品です。

市販の物だと小さなパックと大きな袋とありますが、それぞれの使い道、どちらが有利かお知らせします。

 

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育児において離乳食はとても大事です。

一番手軽で、一番頻度が多い離乳食は「おかゆ」ではないでしょうか。

おかゆはどれくらい日持ちするのか、賞味期限・消費期限がどれくらいなのか、お知らせします。

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日本人の場合、使い道があまり思いつかなくて買ったはいいけれど、余らせてしまうのがオリーブオイルではないでしょうか。

実際、オリーブオイルってどのくらい日持ちするのか。

賞味期限や消費期限はどれくらいなのか、お知 ...

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食品業界では当たり前の「1/3ルール」をご存知でしょうか？

「賞味期限が切れたら捨てる」のではありません。

賞味期限が2/3残っていても、普通に食べられるものでも捨てているのが現在の日本なのです。

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