野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

アクがあるので、水にさらしてから調理する必要があるナス。

皮に細かい切り目を入れると味がしみこみやすいです。

新鮮なナスの見分け方などもお知らせします。

たけのこは竹が生え始めた頃の植物だとご存知でしょうか？

「たけのこ」とはよく言ったものです。

たけのこは、ほった後時間経過とともにアクが出てきます。

しめじの賞味期限を語る上で先にお知らせしないといけないことがあります。

それは、しめじには4種類あって、人によってどのしめじを指すか違うことがあると言うこと。

「ほんしめじ」と言うと、場合によって全く違うきのこ ...

「ふき（蕗）」と「ふきのとう（蕗の薹）」は別の植物だと思われがちですが、実は同じ植物だとご存知ですか？

全く姿かたちが違いますが、その理由とともに、賞味期限、勝利方法などについてもお知らせします。

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意外と「エリンギ」が分からない方がおられます。

名前を知らなくてもその姿を見たらご存知のはず。

エリンギの賞味期限や消費期限、日持ちを調べました。