野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

春きゃべつと冬きゃべつでは特徴が違うんです。

調理方法次第で十分主役になる野菜です。

冬きゃべつは、葉が密に巻いています。

重さはずっしりと重く、加熱すると甘みが出ます。

春きゃべつはま ...

万能ねぎとは、青ねぎを若取りしたものです。

細ねぎ、小ねぎなどとも呼ばれます。

全部おなじものです。

万能ねぎとは福岡県朝倉市がブランド化した名称です。

正式には「博多万能ねぎ」と言いま ...

日常の料理に使う上に、お節料理でも重要な意味を持つ「牛蒡（ごぼう）」

ごぼうは日持ちさせるコツがあるのでそれを知っておき、長持ちさせましょう。

 

 

ごぼうについて新鮮な ...

おたふく豆とは、そら豆の一種です。

形がおたふくに似ていることから「おたふく豆」と呼ばれています。

主にお節料理に入っていますが、意外に残ってしまいます。

どれくらい日持ちする知っておきましょう。

お正月などで欠かすことができない栗きんとん。

金運アップの願いが込められているので、欠かしたくないと言うのもあります。

お節料理で余ったものなど、どれくらい日持ちするのでしょうか？

迷ってしまいます ...