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夏バテに効くと言われる食材はたくさんあります。

毎年夏が近づくと夏バテ予防の食材情報がでます。

実は、選び方と調理方法にも注意が必要です。

間違えると夏バテ効果が半減するものもあると言います。

マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

一般的に「地鶏」と言うと、炭火で焼かれたものがメジャーです。

印象としては「硬い」ではないでしょうか。

これは、調理方法を間違えているのと、肉自体がそれほど良くない地鶏なのかもしれません。

本当に良 ...

た行, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類

チキンカツは、とんかつや牛カツと違う魅力があります。

作りすぎた時や、たくさん買いすぎた時、いつまで食べられるのか?

保存する最適な方法は?

家庭でできる方法をお知らせします。

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か行, た行, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

鶏肉はタンパク質やビタミンB群が豊富です。

おまけに低カロリーで女性にとっては嬉しい食材です。

価格も安定していて、安くておいしいのが魅力です。

今回はそんな鶏肉の保存について調査してみました。

な行, マメ知識

たまに分厚い肉を食べたくなる時ってないですか?

「食べる」と言うよりも「喰(く)らう」と言う感じ(^^

ただ分厚い肉はお店に行かないと焼くのが難しいと思っていました。

ところが、家庭で簡単にちょうど ...