2017年6月

「たまごは価格の優等生」と言われることがあります。

これは、単に安いからだけではないと分かります。

ここ60年の価格の推移をみてその理由が分かりました。

あなたの街のたまごの価格は高いのか、安いのか ...

たまごは栄養の宝庫です。

人間に必要な栄養素をほとんど含んでいます。

そのうちの一つ、「コリン」の効果についておしらせします。

たまごに含まれる栄 ...

たまごの栄養素についておしらせします。

ここで言う「たまご」とは、鶏の卵のことを言います。

たまご（100ｍｌ中）の栄養素は以下です。

りんごパイに入っていたり、紅茶やコーヒーに入っているシナモン。

一方で、缶などで買うと使い切れないことが多いです。

シナモンの賞味期限と保存方法、賞味期限切れの時の対処法をお知らせします。

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夏場は特に色鮮やかな野菜が出回ります。

野菜には、栄養素やポリフェノール（機能性成分）が含まれます。

保存方法や、調理方法を間違えると、栄養が水に溶け出してしまったり、熱で溶けてしまう事があります。