か行

さやいんげんは、比較的人気の野菜です。

その一方で、主役と言うよりは、脇役、名脇役の野菜と言えます。

取り扱いに注意すべき特徴があります。

どれくらい日持ちするのかも含めてお知らせします。

夏野菜と言えば、色々あります。

かぼちゃ、トマト、なす、きゅうり、とうもろこし、ゴーヤ、みょうが、にんにく、枝豆・・・

意外なところで、「冬瓜」も夏野菜です。

「冬」と言う字が名前に入っているので、 ...

ゴーヤ（郷陽）、ニガウリ（苦瓜）、ツルレイシ（蔓茘枝）の違いをご存知ですか？

違いも何も同じものです。

それぞれの名前の違いやどれくらい日持ちするかについて調べました。

まず、「ツルレイシ（蔓茘枝） ...

夏野菜の仲間「かぼちゃ」。

天ぷらにしても煮付けにしてもおいしい野菜です。

その固さから調理が苦手だと言う新人ママさんもおられるようですが、簡単な方法ですぐに軟らかくすることができます。

どれくらい ...

お米や野菜、肉、フルーツなど賞味期限が表示されていないのにお気づきでしょうか？

これは法律違反！？

実は、ここには明確な理由があったのです。

元々「賞味期限」の表示は、「加工食品」に ...