「よろこんぶ」と言う語呂合わせで、縁起物とされている昆布巻きですが、ご存知のようにおせちの具の一つです。

「こぶまき」「こんぶまき」両方呼ばれます。

ただ、子供たちにはあまり人気がなく、結構残ってしまいます。

お節料理の時以外ほとんど見ませんが、お節料理には欠かせない料理だと思います。

水で戻す前の乾燥黒豆、水で戻した黒豆、煮た黒豆で日持ちが変わってきます。

それぞれについてお知らせします。

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お正月などで欠かすことができない栗きんとん。

金運アップの願いが込められているので、欠かしたくないと言うのもあります。

お節料理で余ったものなど、どれくらい日持ちするのでしょうか？

迷ってしまいます ...

お節料理って正月には必須ですよね。

当たり前にある割に知らないことがたくさんあります。

お節料理について調べ上げました。

お節料理と言 ...

伊達巻（だてまき）はお節料理に入っている玉子焼きみたいなやつです。

「みたいなやつ」と言うのは、魚のすり身なども入っているので、かまぼこの仲間です。

おせちに入っている伊達巻がどれくらい日持ちするのか調査しまし ...