マメ知識

最近テレビなどでも盛んに取り上げられるようになり、「もち麦」が注目されています。

単なる「麦」ではありません。

「もち米」でもありません。

「もち麦」です。

もち麦の日持ちとダイエット効 ...

にごり酒って見た目にもなんとなく普通のお酒よりおいしそうに感じるんですよね＾＾

保存期間が長いと熟成するような気がするので、保管したままになることも・・・

にごり酒の賞味期限や消費期限、どれくらい日持ちするのか ...

スーパーで普段よく見かける商品。

実は賞味期限が伸びて、日持ちするようになっています。

何か悪いものが使われているのか！？

その秘密を暴露します。

従来よりも日持ちする商品たち

普段よく見 ...

「よろこんぶ」と言う語呂合わせで、縁起物とされている昆布巻きですが、ご存知のようにおせちの具の一つです。

「こぶまき」「こんぶまき」両方呼ばれます。

ただ、子供たちにはあまり人気がなく、結構残ってしまいます。

お節料理の時以外ほとんど見ませんが、お節料理には欠かせない料理だと思います。

水で戻す前の乾燥黒豆、水で戻した黒豆、煮た黒豆で日持ちが変わってきます。

それぞれについてお知らせします。

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