野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

とうもろこしと言えば、ひげの多さは粒の多さと比例しているとご存知でしたか？

粒一つについて、ひげが1本あるんです。

とうもろこしをおいしく食べる秘訣がありましたので、そちらもご覧ください。

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ゴーヤ（郷陽）、ニガウリ（苦瓜）、ツルレイシ（蔓茘枝）の違いをご存知ですか？

違いも何も同じものです。

それぞれの名前の違いやどれくらい日持ちするかについて調べました。

まず、「ツルレイシ（蔓茘枝） ...

冬瓜（とうがん）って「冬」って字が入っているのに、「夏野菜」だってご存知でしたか？

90％以上が水分なのに、冬瓜は昔から解熱作用とむくみ取り作用があると言われています。

6月から10月 ...

なすは秋のイメージが強いですが、夏野菜なのです。

ご存知でしたか？

焼いても、煮ても、炙っても、揚げても、おいしい茄子なので、色々な方法で料理をして楽しめます。

袋で売っていて、結構たくさん入ってい ...

夏野菜の仲間「かぼちゃ」。

天ぷらにしても煮付けにしてもおいしい野菜です。

その固さから調理が苦手だと言う新人ママさんもおられるようですが、簡単な方法ですぐに軟らかくすることができます。

どれくらい ...