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お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

揚げ物は美味しいし、人気のメニューです。

唐揚げや天ぷらなど、美味しい揚げ物を挙げたらキリがありません。

ランチ、お弁当、夕食、晩酌と利用範囲は広いです。

その揚げ物がいつでも食べられるための、冷凍 ...

お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

お弁当だったり、夕食用だったりのためにハンバーグを作り置きして、冷凍することがあります。

この時、「焼いてから冷凍」と「焼かずに冷凍」ではどちらが美味しいのでしょうか。

それぞれの違いをお知らせします。 ...

冷凍食品

アイスクリームには賞味期限がないのをご存知でしょうか?

凍っているから、ずっと日持ちするのかな、と思いがちですが、冷凍食品には賞味期限がありません。

その理由と、それぞれの違いをお知らせします。

アイスク ...

お手軽, 時短, 未分類, 長期保存

にんにくって、餃子に入れても美味しいし、そのままホイル焼きも美味しいです。

食べ方はたくさんあるのですが、まとめて買うと、使い方に困ります。

良い保存方法をご紹介します。

ニンニクの保存方法

ニンニク ...

マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類, 賞味期限・消費期限・日持ち

流通業界には、「1/3ルール」と言うのがあるのをご存知でしょうか?

我々消費者の目に一切触れる前に捨てられる食品があると言うのです!

このルールは、もう何十年も前に作られたルールなのですが、2019年7月にこの ...