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お節料理, マメ知識, 未分類

正月と言えば、お節料理ですが、すぐに飽きてしまいます。

お節料理の賞味期限は驚くほど短いことがあるので、三が日食べられるとは限らないのです。

そんなおせちに飽きてしまったあなたのために、正月に食べたいご飯をご紹 ...

か行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類

お歳暮などで殻付き牡蠣など大量に贈られることがあります。

贈る方の立場としてはたくさんあったら嬉しいだろうと思います。

ところが、相手の家族構成、賞味期限などを考えないと迷惑になる可能性があると言います。

マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち, 未分類, 果物の賞味期限、消費期限、日持ち, 賞味期限・消費期限・日持ち, 野菜の賞味期限、消費期限、日持ち

賞味期限のサイトを運営していると多く寄せられる質問と相談があります。

あまりにも多いのでご紹介します。

嫁いだ先の家庭でのルールと自分のルールに違いがあり、「どちらが正しいのでしょう?」と言う質問です。 ...

さ行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

お惣菜やお弁当を買ったときラベルに「500Wで3分」などと書かれています。

では、600Wなら2分30秒でいいのか?

1000Wなら1分でいいのか?

実際に加熱して実験してみました。

500W ...

さ行, な行, マメ知識, 料理・素材の賞味期限、消費期限、日持ち

シュウマイは、餃子と並んで加工食品としてはたくさんあるメニューです。

日持ちさせるために添加物が使われていることが多いのですが、最近の健康志向で添加物や保存料が使われていないものがあります。

どれくらい日持ちす ...