【たまごの魅力】たまごの魅力を再発見

2017年6月25日2018年4月25日

たまごが大好きな人間が、たまごの魅力についてお知らせします。

栄養素、食べ方、調理法など少しづつ充実させていきます。

たまごについて（たまごの秘密）

ここで扱う「たまご」とは、鶏のたまご、鶏卵（けいらん）についてです。

[icon image="arrow2-r"]　鶏は1日に何個のたまごを産めるか

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【たまごの秘密】鶏は1日に何個のたまごを産めるか

http://賞味期限.jp/【たまごの秘密】鶏は1日に何個のたまごを産める/

そう言えば、意外に知らない事実です。鶏は1日に何個くらいたまごを産むことができるのでしょうか？調べてみました。  鶏は1日に何個くらいたまごを産むことができるのか専門家によると、1日に1個産むのが限度だと言います。その理由たまごは、鶏の体内で、成熟した卵黄が卵管に入ってから、たまごとして生み出されるまで、約24～25時間かかります。そのため、鶏が一日に産卵できる数は1個までなのです。2個、3個産むには間に合わないのです。たまごになるステップたまごが生まれるまでに、まずは卵黄が卵管に排卵されます。...

[icon image="arrow2-r"]　スーパーのたまごからひよこは生まれるか

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【たまごの秘密】スーパーのたまごからひよこは生まれるか

http://賞味期限.jp/【たまごの秘密】スーパーのたまごからひよこは/

スーパーでたまごは毎日大量に売られていますが、そこから1匹くらいヒヨコが生まれないものでしょうか？調べてみました。  子供の時に、一度は思う「ヒヨコを自分の手で孵してみたい」。スーパーには毎日大量にたまごが売られています。たくさん買ったら、1個くらいヒヨコが孵るのでは・・・・ 専門家の意見です。スーパーのたまごからヒヨコは100％孵りません。 スーパーで売られているたまごは、ほとんどが無精卵です。わざわざ「有精卵」と書かれていないものはすべて無精卵なのです。 たまご工場ともいえ...

[icon image="arrow2-r"]　たまごの食中毒の原因と対策

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【たまごの危険性】たまごの食中毒の原因と対策

http://賞味期限.jp/【たまごの危険性】たまごの食中毒の原因と対策/

たまごの食中毒と言えば、サルモネラが有名です。逆に言うとサルモネラと言えばたまごが例として出るくらい代表的です。サルモネラの原因と対策をお知らせします。  たまごとサルモネラ菌たまごには、食物繊維とビタミン以外の人間に必要な栄養素が全て入った完全食として知られています。だからこそ、サルモネラ菌のエサとなる栄養も豊富で悪い条件を満たしてしまうとサルモネラ菌が繁殖してしまい、食べると食中毒を起こしてしまうのです。詳しく見ていきましょう。 まずは、たまごの成分を確認しましょう。タンパク...

[icon image="arrow2-r"]　たまごの黄身の色は栄養とはほとんど関係ない

[icon image="arrow2-r"]　【たまごのダイエット】意外と効果大！たまごダイエットは健康的で理にかなった方法だった

[icon image="arrow2-r"]　回転寿司のいくらは人工いくらかどうか実験した

[icon image="arrow2-r"]　【回転寿司】各回転寿司屋さんが絶対に人工イクラを使わない3つの理由

[icon image="arrow2-r"]　【たまごの秘密】たまごを長持ちさせる保存方法の裏技

たまごとたまご料理の賞味期限と保存方法

たまごの賞味期限って驚くほど長いんです！

それも、生食できる期間です。

以下のページを開いて驚いてみてください。

[icon image="arrow2-r"]　生たまご（鶏卵の生たまご）賞味期限・消費期限・日持ちについて

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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生たまご（鶏卵の生卵）賞味期限・消費期限・日持ちについて

http://賞味期限.jp/生たまご（鶏卵の生たまご）賞味期限・消費期限/

生たまごがどれくらい日持ちするかと言うのはかなり注目されている情報です。実は、以前に調べたのですが、改めて調べ追加したい情報があったのでご紹介します。なまたまごについて新鮮ななまたまごの見分け方たまごは、殻に包まれています。見た目でたまごが新しい、ふるいを見分けるのは素人には難しいです。見た目としては、殻がざらざらしている方が新鮮です。 たまごは、冷蔵庫にうつしたり、触ったりすることで、そのざらざらが取れ、磨かれてしまうのです。ピカピカのたまごはきれいで一見新しいような気がしますが、実際...

[icon image="arrow2-r"]　ゆでたまごの賞味期限・消費期限・日持ちについて

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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ゆでたまごの賞味期限・消費期限・日持ちについて

http://賞味期限.jp/ゆでたまごの賞味期限・消費期限・日持ちについ/

ゆでたまごって作ったら、どれくらい日持ちするのか気になります。常温保存で良いのか、冷蔵庫保存が必要なのか、意外と知りません。調べあげてみましたので、ここでご確認ください。 ゆでたまごの保存方法ゆでたまごを保存するときは、殻つきにしてください。ゆでたまごは、むいた状態で保存したほうが、日持ちします。ゆでたまごの栄養ゆでたまごの栄養は以下です。カロリー：150kcal（100ｇ）タンパク質：13ｇ脂質：10ｇ炭水化物：0.3ｇコレステロール：420ｍｇナトリウム：130ｍｇカリウム：130ｍｇカルシウム：51ｍｇマグネ...

[icon image="arrow2-r"]　玉子焼きの賞味期限・消費期限・日持ちについて

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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玉子焼きの賞味期限・消費期限・日持ちについて

http://賞味期限.jp/玉子焼きの賞味期限・消費期限・日持ちについて/

「玉子焼き」と書くか、「卵焼き」と書くか、「たまご焼」と書くか、人によって違いそうですが、子供から大人まで人気の卵焼きです。作りすぎた時など、何日くらい日持ちするのか気になるところ。ここでまとめました。ぜひ知っておいてください。  まずは、「玉子」と「卵」と「蛋」の違いから。全て「たまご」と読みますが、意味が少し違います。調理されたものや調理予定のものを「玉子」と書きます。 生物学的に孵化するようなものが「卵」と書かれます。鳥の卵のことを「蛋」と書きます。最近では虫の「たまご」も...

[icon image="arrow2-r"]　錦糸卵の賞味期限・消費期限・日持ちについて

[icon image="arrow2-r"] 　【主婦必見】丸ごと冷凍ok食材とng食材の共通点

[icon image="arrow2-r"]　【たまごの秘密】たまごを長持ちさせる保存方法の裏技

たまごの調理方法、たまご料理

たまごの調理方法についてです。

[icon image="arrow2-r"]　特別なたまごご飯

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【おいしいたまご料理】特別なたまごご飯

http://賞味期限.jp/【おいしいたまご料理】特別なたまごご飯/

おいしいたまごご飯の代表と言えば「たまごご飯」ではないでしょうか？今回は、いつもとは一味違ったたまごご飯の作り方をお知らせします。騙されたと思ってぜひやってみてください。きっと驚いてもらえると思います。  特別なたまごご飯の準備お茶碗にごはんを1杯分よそいます。冷えていてもOKです。 たまごは普通のたまごでOKです。スーパーで売っている10個200円前後の普通のたまごです。 あとは、醤油の代わりに秘密の調味料を。これは、あとでご紹介します＾＾ おいしいたまごご飯の調理開始たまごご飯...

[icon image="arrow2-r"]　目玉焼きを失敗なく作る方法

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【たまご料理の基本】目玉焼きを失敗なく作る方法

http://賞味期限.jp/【たまご料理の基本】目玉焼きを失敗なく作る方/

たまご料理をいくつか挙げるとき、ほぼ間違いなく出てくるものとして「目玉焼き」があります。簡単なようで、難しい、それが目玉焼きです。おいしく作れて、失敗のない、目玉焼きの作り方をお知らせします。  目玉焼きの失敗目玉焼きにはいくつか失敗があります。これを知ることで、事前に失敗を回避できます。 焼きすぎ目玉焼きを焼くときは、たまご特有の注意が必要です。それは焼きすぎると言うことです。たまごは、中火以上だと火が入りすぎてこげてしまいます。目玉焼きの基本は「弱火」です。 「どれくらい...

[icon image="arrow2-r"]　【おいしいたまご料理】もっとも簡単に最速で目玉焼きを作る方法

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

【おいしいたまご料理】もっとも簡単に最速で目玉焼きを作る方法

http://賞味期限.jp/【おいしいたまご料理】もっとも簡単に最速で目/

朝のお弁当作りでもすぐに使える超簡単目玉焼き作りの方法をお知らせします。なんと、たった1分で、調理器具を一切使わず、きれいに目玉焼きを作ることができます。調理器具を全く使いませんので洗い物もほとんどありません。是非やってみてください。  簡単最速目玉焼き簡単最速目玉焼きは、電子レンジを使います。調理時間は50秒から60秒です。しかも、真ん丸に整形して作ることができます。 焼きそばに乗せるとこんな感じです。きれいに真ん丸です。黄身への火の入れ具合も加熱時間で簡単に調節できます。 詳し...

[icon image="arrow2-r"]　【おいしいたまご料理】特別なたまご焼きの作り方

[icon image="arrow2-r"]　牛肉とたまごご飯のおいしいやつ

[icon image="arrow2-r"]　ゆでたまごを最速8分で作る方法【備忘録】

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たまごの栄養素

たまごの栄養素についてお知らせします。

たまごは、かなり完全食に近い食品だと言うことをご存知ですか？

[icon image="arrow2-r"]　たまごの栄養素について

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【たまごの栄養素】たまごの栄養素について

http://賞味期限.jp/【たまごの栄養素】たまごの栄養素について/

たまごの栄養素についておしらせします。ここで言う「たまご」とは、鶏の卵のことを言います。  たまごの栄養素たまご（100ｍｌ中）の栄養素は以下です。エネルギー：151kcalたんぱく質：12.3ｇ脂質：10.3ｇ炭水化物：0.3ｇ食塩相当量：0.4ｇヨウ素：17μgたまご1個（約60ｇ）のカロリーは、91kcal。カロリー的には若干高めの食品と言えます。なぜ、たまごが栄養素的に注目されているかと言えば、主要成分にあります。 なんとたまごは、人間に必要な栄養素のうち、食物繊維とビタミンC以外の全てが含まれています。つま...

[icon image="arrow2-r"]　たまごに含まれる栄養素コリンの効果

賞味期限・消費期限・日持ち　大事典

 

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【たまごの栄養素】たまごに含まれる栄養素コリンの効果

http://賞味期限.jp/【たまごの栄養素】たまごに含まれる栄養素コリ/

たまごは栄養の宝庫です。人間に必要な栄養素をほとんど含んでいます。そのうちの一つ、「コリン」の効果についておしらせします。  たまごに含まれる栄養素はこちらです。　たまごの栄養素についてちなみに、日本はコリンを必須栄養素と認識していないため、上記の栄養素の中にコリンが出てきません。しかし、たまごにコリンが含まれているのは間違いありません。 コリンとは日本では、コリンについて国は必要摂取量などを発表していません。1862年にドイツ人のアドルフ・ストレッカーにより発見されました。その後、1...

[icon image="arrow2-r"]　白玉子と赤玉子の違いを調査！栄養価はどれくらい違うのか！？

日常の裏技・スゴ技・常識・非常識・豆知識・裏情報・雑学

 

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白玉子と赤玉子の違いを調査！栄養価はどれくらい違うのか！？

http://sugowaza.xyz/白玉子と赤玉子の違いを調査！栄養価はどれくら/

スーパーで見かけるたまごすが、白い玉子と赤い玉子があります。 価格は赤玉子の方が少し高いです。 その分栄養価も…

[icon image="arrow2-r"]　【たまごの栄養】たまごは1日に1個まで・・・は嘘だった

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たまごの価格

たまごの価格についての情報をお知らせします。

[icon image="arrow2-r"]　60年間のたまごの価格推移を見てわかること